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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen El mercader

El mercader

Alvaro Martin Cuesta


Copa de diseño
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 PizcaCilantro fresco
4 Cl.Ginger beer
2 Cl.Licor de Cacao
1.5 Cl.Lima - Zumo/Jugo
5 Cl.Opihr Oriental Spiced Gin
2.25 Cl.Yuzu Zumo/jugo

Preparación:

Pasos previos: Álvaro utiliza un licor de cacao de elaboración propia con chile y nuez moscada.

Preparación: en una coctelera agregar todos los ingredientes menos ginger beer, añadir de 3 a 5 hielos en roca y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en un pimiento como recipiente con hielo pilé y completar con ginger beer. Finalmente decorar.


Cóctel finalista por España del concurso “Opihr World Adventure Cocktail Competition 2015”

 

 

 

Imagen hecha por © Foto cortesía: OpihrImagen hecha por © Foto cortesía: Opihr

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