George Restrepo
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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Rey Salomón

Rey Salomón

Valentina Vandici


Copa Old Fashioned
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

2 Cl.Amaretto
1 GolpeBitter
10 Cl.Fruta de la Pasión/Maracuyá - Zumo/Jugo
10 Cl.Masala Chai Indian Spiced Tea
5 Cl.Opihr Oriental Spiced Gin
1 Cl.Sirope de Cereza

Preparación:

Pasos previos: Valentina usa un bitter de cardamomo de Kerala y naranja de Valencia. Y el sirope de cereza que usa es de cereza amarga de Venecia.

Preparación: en una coctelera añadir todos los ingredientes agregar de 3 a 5 hielos en roca y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Finalmente decorar.

Decoración: canela y fruto de fruta de la pasión.



Cóctel finalista por España del concurso “Opihr World Adventure Cocktail Competition 2015”

 

Imagen hecha por © Foto cortesía: OpihrImagen hecha por © Foto cortesía: Opihr

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