Preparación

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir usando doble colador en una copa de cóctel o botellín envuelto en papel de diario. Finalmente decorar.

Decoración: ramita de lavanda y menta.

Cóctel creado para la ruta la bares del #ChartreuseDay #1605. Una celebración a la que se suman internacionalmente las mejores coctelerías dedicando a sus clientes un cocktail clásico o un cocktail de autor elaborado con Chartreuse durante la semana del 16 al 22 de Mayo de 2016. Lee la nota y sigue la guía de bares aquí: http://bit.ly/1Y8ot2z

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#ChartreuseDay #1605
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Ingredientes

4 cl Chartreuse Amarillo

2 cl Licor de flor de saúco

1.5 cl Azúcar líquido

1.5 cl Zumo de Lima

1 golpe Bitter

1.5 cl Clara de huevo - pasteurizada

10 hoja Menta (Hierbabuena)

Imágenes