Preparación

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir usando doble colador en una copa tipo flauta o de champagne previamente enfriada y decorar.

Decoración: piel de naranja.

Cóctel finalista en el concurso The Gin Collection Contest 2016. Conoce la nota aquí.

Ingredientes

5 cl Bloom Gin

1.5 cl Kamm & Sons

2.5 cl Limón - Zumo/Jugo

1 golpe Boston bitter - Bitermens

1.5 cl Clara de huevo - pasteurizada

2.5 cl Jarabe de manzanilla, miel de naranjo y tomillo limonero

Imágenes