Seventh Pillar

Imagen receta
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Preparación

Paso previo: Jesús utiliza la miel de dátil especiada con canela, clavo, haba tonka y vaninilla. Elabora un bíter de Hierba Luisa y Cardamomo para usarlo en la decoración del cóctel.

En el vaso de una coctelera, poner un trozo de manzana Granny Smith y majarla con la ayuda de un mortero. Añadir todos los ingredientes, agregar de 3 a 5 hielos en roca y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en un vaso alto con hielo en roca y decorar.

Decoración: hoja de Hierba Luisa, gotas de bíter de Hierba Luisa y Cardamomo de elaboración propia. 

Cóctel propuesto por Jesús Ortiz Carrasco de maremoto Café & Cocktail en Zaragoza para The Excellence Project de Maxxium España 

Imágenes
Imagen receta
Imagen receta
Enviado por Jesús Ortiz Carrasco el Jue, 02/02/2017 - 17:52