Preparación
Paso previo: pelar jengibre fresco, pasarlo por la licuadora y el zumo de jengibre que se obtiene mezclarlo con un litro de sirope de azúcar. Guardar en la nevera.
Mezclar 15 cucharadas de wasabi en polvo en una botella de 70 cl de vodka, mezclar bien, dejar infusionar por 24 horas y filtrar por colador de tela.
Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir usando doble colador en una copa de cocktail y decorar.
Decoración: lichi y palillos chinos.
Cóctel creado para la ruta la bares del #ChartreuseDay #1605. Una celebración a la que se suman internacionalmente las mejores coctelerías dedicando a sus clientes un cocktail clásico o un cocktail de autor elaborado con Chartreuse durante la semana del 16 al 22 de Mayo de 2016. Lee la nota y sigue la guía de bares aquí: http://bit.ly/1Y8ot2z
¡Únete a la celebración del Chartreuse Day!
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#ChartreuseDay #1605
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