Queen Alexandra's

Preparación

Paso previo: Marc hace una infusión del gin Hendrick's con un té de frutas tropicales.

Preparación: en un vaso mezclador poner 5 ó 6 hielos en roca con la ayuda de una cuchara imperial, remover hasta enfriar el cristal y descartar el exceso de agua. Añadir todos los ingredientes y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea y una temperatura adecuada. Usando doble colador, oruga y malla, servir en una copa de cóctel o taza de té.

Decoración: 4 mini rosas secas y una mariposa de pepino.

© Foto cortesía: Marc Pérez