Pink Paloma

Imagen receta
Categoría
Perfect Serve
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Ingredientes
4 cl Tequila Excellia Reposado
2 cl Aperol
1.5 cl Sirope de Agave
10 cl zumo de pomelo rosa 
4 cl agua con gas / Soda
1 pizca sal de vainilla

Pasos previos: para el cóctel Jorge Balbontín hace una infusión de Aperol con frambuesas y el sirope de Agave lo mezcla con pimienta rosa.



Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca y añadir todos los ingredientes, agitar enérgicamente y servir en un vaso alto o highball con hielo en roca y completar con soda.



Decoración: piel de pomelo
 

Enviado por Jorge Balbontin el Vie, 11/04/2014 - 09:25