Preparación

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en un vaso bajo y decorar.

Decoración: cóctel ahumado con tabaco y vainilla dentro de una campana de cristal.

Cóctel propuesto para The Excellence Project de Maxxium España, proyecto de referencia dentro del mundo de la coctelería.

Ingredientes

5 cl The Macallan - Amber

2 cl Zumo de Lima

7 cl Pera - Zumo/jugo

3 dash Bitter de nueces negras

2 dash Bitter de naranja

Imágenes