Pasión en Kanlaon por George Restrepo

imagen cóctel Pasión en Kanlaon por George Restrepo
Categoría
Cócteles Creativos
Familia
Aperitivo

Ingredientes
4,5 cl Don Papa
2 cl fruta de la pasión en puré
1 cl sirope de jengibre*
10 cl Refresco de naranja

Preparación: en una coctelera añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente. Servir utilizando colador en una vaso alto y decorar. 

Decoración: fruta de la pasión.

*Sirope de jengibre
100 gramos de azúcar
200 ml de agua
20 gramos de jengibre en rodajas
Poner a hervir el agua, agregar el azúcar y añadir las rodajas de jengibre, dejar hervir a fuego bajo hasta reducir a la mitad del contenido. Finalmente triturar el jengibre, colar y dejar enfriar. Conservar en nevera, vida útil una semana.

Ingredientes
4.5 cl Don Papa Rum
Enviado por George Restrepo el Mié, 08/07/2020 - 10:02