Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mezclado
Familia
Aperitivo
Preparación
Paso previo: Raquel elabora un falso té de chocolate en el que hacen un té caliente de lima y jengibre, se le añaden más especias y en vez de agua agregan licor de chocolate (ver mix de especias y licor de chocolate).
En un vaso mezclador, añadir suficiente hielo en roca y con la ayuda de una cucharilla imperial enfriar el cristal y descartar el exceso de agua. Agregar todos los ingredientes y remover suavemente con la cucharilla. Servir en una copa de cocktail y decorar.
Decoración: leche en crema (estilo capuchino) y ralladura de habatonka.
Cóctel propuesto para The Excellence Project de Maxxium España, proyecto de referencia dentro del mundo de la coctelería.
Ingredientes
Imágenes
