Preparación

Preparación: En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa de cóctel o similar y decorar.

Decoración: espolvorear té verde

Solange Cocktails & Luxury Spirits nombrado como mejor bar de España en FIBAR 2016 y es el bar No. 90 en la lista de Drinks International The World's 50 Best Bars 2016.

Ingredientes

5 cl Ginraw - gastronomic gin

2 cl Licor de Lychee

2 cl Piña - Zumo/Jugo

1 cl Zumo de Lima

1 dash Azúcar Líquido - Gomma

3 cl Clara de huevo - pasteurizada

Imágenes