Preparación

En una coctelera se introducen todos los ingredientes, se agregan de 3 a 5 hielos en roca y se bate enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Con doble colador, oruga y de malla, se sirve en una copa tipo coupe o de cocktail enfriada previamente.

Decoración: rodaja de puerro fresco.

En palabras de Miguel: ¨Es un trago corto que se disfruta como se disfruta un Daikiri o un Blood & Sand, pero con un toque ahumado y especiado¨. Puedes ver la web de Miguel aquí.

© Foto cortesía: Miguel Figueredo Lancha

Ingredientes

3 cl Naranja - Zumo/Jugo

1.5 cl Amaro Montenegro

1.5 cl Punt e Mes

3 cl Del Maguey Mezcal - Pechuga

2.25 cl Khuri - licor de especias

4 golpe Chipotle Single Malt Bitters

Imágenes