Preparación

Paso previo: el ron Diplomático Reserva Exclusiva que usa Dany ha sido añejado unas semanas en una barrica que contenía el cóctel Manhattan.

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa tipo cognac y decorar.

Decoración: esenciales y piel de pomelo.

Presentación: el cóctel fue presentado en un bodegón conformado por una pequeña barrica desde donde salía el humo de hielo seco.

Este cóctel quedó en tercer lugar en el concurso Diplomático World Tournament España 2014.

Ingredientes

6 cl Diplomático Reserva Exclusiva

1.5 cl Noilly Prat Original Dry

2 cl Chambord - licor de frambuesa

2 cl Bénédictine

1 golpe Bitter de Pomelo

1 dash Jerry Thomas' Own Decanter Bitters

Imágenes