Jardín

Imagen receta
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Preparación

En una coctelera ponemos 3 trozos de pera semi dulce, 3 ramas de hinojo, una rama mediana de apio fresco y un gajo de lima. Machacamos con un mortero hasta que la lima suelte su jugo y añadimos 4.5 cl de Gin Mare y una pizca de sal. Ponemos hielo y mezclamos enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servimos en un recipiente usado para mermelada que contiene hielo pilé y decoramos.

Decoración: hinojo fresco y tomate cherry.

© Fotos cortesía: Global Premium Brands 

Ingredientes
4.5 cl Gin Mare
0.3 fruta Pera Williams
1 rama Apio
0.25 fruta Lima
3 rama Hinojo
Imágenes
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Enviado por Jorge Balbontin el Mar, 09/04/2013 - 20:07