Preparación

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en un vaso estilo Tiki de cristal con hielo pilé. Finalmente decorar.

Decoración: menta y medio fruto de fruta de la pasión con un cubo de azúcar y absenta para flambearlo.

Cóctel elegido como uno de las cinco recetas de España para hacer parte de libro The Mixing Star Guide by Simon Difford.

Ingredientes

2 cl Disaronno

1.5 cl Dry Curaçao - Cognac Ferrand

2 cl Pomelo - Zumo/Jugo

1.5 cl Limón - Zumo/Jugo

2 cl Clement Vieux

2 cl Absinthe

1.5 cl Belvoir Honey, Lemon & Ginger cordial

Imágenes