Preparación

Preparación: en el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa coupette usando doble colador y finalmente decorar.

Maridaje: cucurucho de merengue de gofio artesanal y petazetas de chocolate sobre crumble de chocolate y rocas de azúcar.

Ingredientes

1 pieza Azúcar - Terrón

5 golpe Chocolate - Bitter

6 cl Ron Especiado - casero

Imágenes