Preparación
En el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa de diseño usando doble colador y finalmente decorar.
Decoración: palo santo y lima.
Cóctel creado por Fernando Gómez de The Jungle Jazz Club by Amazónico en Madrid, para #ChairmansMaiTaiCompetition. La inspiración de Fernando en sus palabras: "inspirado en una diminuta isla de las Antillas menores llamada Santa Lucía. Cuentan que en esta Islita bañada por paisajes volcánicos, pueblos pescadores y playas de ensueño hay una celebración en donde todos los viernes por la noche se mezclan rastafaris, vecinos del lugar y turistas para bailar al lado del mar y compartir comida, bebida y diversidad cultural creando un ambiente embriagador desenfadado y festivo."
