Preparación

Necesitarás un sifón para hacer la espuma de albahaca.

Paso previo: hacer espuma de albahaca para aplicarla sobre el cóctel.

Preparación: en una coctelera se introducen todos los ingredientes, se agregan de 3 a 5 hielos en roca y se bate enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Con doble colador, oruga y de malla, se sirve en una copa tipo old fashioned con hielos en roca.

Decoración: aplicar espuma de albahaca en la parte superior de la copa, y decorar con dos ramitas de vainilla y dos hojitas de albahaca.

Ingredientes

3 cl Domaine de Canton

1 cl Yuzu Zumo/jugo

1 hoja Albahaca

1 cl Sirope de Albahaca

4 cl Purity Vodka

Imágenes