Electric Sea Bolt

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Preparación

El alga que usa José Ropero es Espaguetti de mar.

Preparación: en el vaso de una coctelera se agregan de 3 a 5 hielos en roca, se añaden todos los ingredientes menos la Ginger Beer. Se agita enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y se sirve en copa de cocktail previamente enfriada usando doble colador.

Decoración:mukimono” de manzana verde.

Recomendación: el cóctel se puede servir en vaso alto y se le puede añadir más ginger beer.

En palabras de José Ropero: “esta receta fue creada para un concurso y fue ideada para acompañar comida asiática y carnes asadas crudas. Para paladares embravecidos y expertos.”


© Fotos cortesía: José Ropero 

Imágenes
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Enviado por José Ropero López el