Preparación

Paso previo: sobre un terrón de azúcar añadir suficiente bitter y diluirlo en la medida de whisky.

Preparación: enfriar previamente el vaso mezclador con suficiente hielo en roca, retirar el exceso de agua y añadir todos los ingredientes menos la mezcla de té. Refrescar el líquido durante unos segundos y servir en una copa tipo highball con hielo en roca y rellenar con hielo pilé. Finalmente añadir el té y decorar.

Decoración: limón y azúcar flambeado.

Cóctel propuesto por Piero Floridia
del Xix Bar en Barcelona para el 16-05 Chartreuse Day.

Sigue toda la ruta 16-05 Chartreuse Day aquí.