Carmen

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Preparación

En el vaso de una coctelera añadir de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes menos el cava rosado y agitar enérgicamente. Servir en una copa de cocktail previamente enfriada. Una vez servido el cóctel añadir el top de cava rosado y decorar.

Decoración: cereza maraschino.


Cóctel creado por Rafa Rodriguez para el Restaurante Bar Entretapas de Río de Janeiro.


Sobre el vino amontillado:
El amontillado es un vino generoso propio del Marco de Jerez, en Cádiz y de Montilla-Moriles, en Córdoba, Andalucía (España). Por sus características enológicas se halla entre el fino y el oloroso. Su nombre proviene de la región vitivinícola de Montilla, porque esta clase de vino se inventa ahí desde el siglo XVIII.
Fuente: Wikipedia



© Fotos cortesía: Rafa Rodríguez 

Ingredientes
Imágenes
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Enviado por Rafael Rodríguez Venegas el Lun, 23/09/2013 - 10:37