Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo
Ingredientes
4 cl Mezcal Gin
2 cl Licor de chile - Ancho Reyes
1.5 cl Zumo de Lima
1 cl Soda de Pomelo
6 golpes Bitter
8 hojas Albahaca
Jengibre
Preparación: en el vaso de una coctelera añadir de 3 a 5 hielos en cubo, agregar todos los ingredientes y mezclar hasta lograr una mezcla homogénea. Doble colado y servir en un vaso alto.
Decoración: rim de sal y rodaja de pomelo.
Propuesta de Colo Linari, ex alumno del CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona.
Ingredientes