5 O´Clock GTea

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Preparación

Paso previo: Jaime Añon realiza una infusión fria con el té earl grey con base té verde sencha japonés.

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Colar y servir en una taza de té con peana, añadir espuma de lemongrass, flamear y decorar. 

Decoración: tomillo fresco

Cocktail creado para el libro The Bombay Experience. 

Imágenes
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Enviado por JayKay el Jue, 18/05/2017 - 10:14