221B Batch Street

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Preparación

Pasos previos:

  1. El licor de pasas que usa Jose Carlos es un licor con base de Cherry brandy.
  2. La compota de manzana y pera que utilizada es con base de Tanqueray Ten.
     

Preparation: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca y añadir todos los ingredientes. Mezclar enérgicamente y servir en una copa de cóctel o similar enfriada previamente. Acompañar el cóctel con té de chocolate y coco.

Maridaje: bolas de queso y coco.

Cocktail de World Class, entre los 10 participantes de la semifinal en Barcelona realizada en abril de 2013. 

© Foto cortesía: Jose Carlos Camps. 

Imágenes
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Enviado por Jose Carlos Camps Riudavets el Sáb, 06/04/2013 - 17:29