Buenos Aires, 01 de julio de 2014. Argentina es el primer destino de la gira por Latinoamérica que desde hoy realiza el portal líder en destilados y coctelería en español Coctelería Creativa. En cada país y de la mano de George Restrepo, realizará masterclasses, guest bartending, seminarios y más actividades. El pasado viernes 27 de junio arrancó la experiencia con un evento en Slow Barcelona con un guest bartending pre #GiraLATAM y una carta especial de cócteles por países y de la casa.
Consolidado como uno de los sitios web más importantes del sector en Europa con más de 130.000 visitas, este proyecto es un espacio dedicado a la coctelería, ideal para los profesionales interesados en este tipo de temas como para los aficionados. El portal tiene acceso a exclusivas recetas de cócteles, vídeos, listado de marcas con sus fichas informativas (ingredientes), rankings de productos, locales, bartenders y recientemente una sección Blogs con profesionales del sector en todo el mundo que escriben sobre diversos temas.
Coctelería Creativa es así, un portal creado por el colombiano George Restrepo y la argentina Moira López, radicados en Barcelona hace más de 10 años, que ha logrado consolidarse como un foco de creación, innovación y difusión por medio de la publicación de contenido de calidad.
El evento pre #GiraLATAM se realizó en Slow Barcelona con un guest bartending con George Restrepo como invitado. Se presentó una carta especialmente diseñada para el evento compuesta por cócteles a manera de compendio de países, muestra de algunos de los cócteles más característicos de los lugares que visitarán. También se presentaron dos cócteles de la casa:
Cócteles por países
Clarito No.3 (Argentina): una versión del Dry Martini creado por el maestro argentino Santiago “Pichín” Policastro donde la oliva es reemplazada por piel de limón. Lo presentamos en esta ocasión con ginebra No. 3, patrocinadora de la #GiraLATAM. La receta aquí.
Lulada (Colombia): campaña de Coctelería Creativa para nombrarlo cóctel típico colombiano. Sin autor conocido, se trata de una bebida emblemática de El Valle del Cauca, reformulado por George Restrepo. Conoce la receta aquí.
Paloma (México): después del Margarita, es el cóctel más destacado con tequila. Lo complementan el zumo de pomelo, soda y una pizca de sal. Reversionamos la decoración con una rodaja de pomelo deshidratado. La receta aquí.
Pisco Sour (Perú y Chile): el pisco es un destilado de uva que comparte dos denonimanciones de origen de país, Chile y Perú.
Cócteles anfitriones
La Mirada Mediterránea: cóctel con whisky The Glenrothes, patrocinador de la #GiraLATAM, añejado en barrica. Creación de Paco Bretau.
Aviation No.3: el cóctel Aviation es un clásico esta vez elaborado al estilo Slow. Puedes ver la receta aquí.
La gira por Latinoamérica empieza hoy en Argentina y trae como novedad la propuesta de un cóctel colombiano inspirado en la lulada. Esta bebida típica de la gastronomía del Valle del Cauca en Colombia, se vuelve ahora la protagonista de la coctelería en una mezcla de lulo, zumo de limón, sirope de jengibre, azúcar líquido y aguardiente. Definitivamente, un homenaje a este sabor autóctono con carácter exótico, refrescante y sobre todo colombiano.
Los otros países que harán parte de la gira que durará varios meses en el continente americano son: Colombia, Chile, México y Perú. Será una oportunidad para consolidar la marca, y generar un intercambio de experiencias aprovechando el buen momento que vive la coctelería española y el auge por las mezclas y los destilados premium que ya se avecina en los países de América.
Conocer de cerca la coctelería local de esos mercados, descubrir nuevos talentos, dar a conocer recetas y experiencias compartidas por amigos y profesionales de España, son algunos de los objetivos planteados para esta gira.
En los próximos días informaremos fechas, horarios y lugares de las actividades confirmadas. ¡Estate atento! #GiraLATAM
Sobre George Restrepo
George Restrepo es bartender y cofundador de Coctelería Creativa. Conocido como un activista del cóctel, publicista, fotógrafo profesional y mixólogo se ha consolidado con un experto en el tema de la coctelería en España. Este colombiano, afincado en Barcelona desde hace casi 10 años, ha trabajado como Publicista, Creativo y Redactor en agencias reconocidas como BBDO o Young & Rubicam. Finalmente llegó a Barcelona donde trabajó como instructor en coctelería hasta crear Coctelería Creativa. Una empresa que funda y en donde la imagen, la creatividad y la coctelería lo lleva a su máximo exponente.
Ha participado en concursos internacionales de gran nivel y seleccionado en proyectos por marcas que lo destacan entre los mejores bartenders de España.
Si desea más información por favor contacte a: Moira López [email protected]
Patrocinan la #GiraLATAM: whisky The Glenrothes y gin No.3
Lee la nota editorial Coctelería Creativa se va de gira por Latinoamérica #GiraLATAM
