Elaboración y crianza:
Destilación tradicional de vino blanco y posterior crianza en barricas de roble americano por el sistema tradicional de solera.
Datos técnicos:
Grado alcohólico: 40%
pH: 3,5
Acidez total: 0,4 g/L
Ausencia de alérgenos
Conservado en buenas condiciones mantendrá su potencial dentro de los próximos: 20 años
Formato disponible: 70 cl
Notas de cata:
Color ámbar, reflejos dorados.
Aroma intenso, elegante y delicado.
Predominan las notas ahumadas y torrefactas que se envuelven en aromas de cedro. Vainilla, canela y frutos secos en fondo especiado de roble.
Boca de gran complejidad y estructura, grasa y rica en taninos.
Matices de roble tostado con final de boca persistente, concentrado y profundo.
Historia:
Torres 15 rinde homenaje a Miquel Torres Carbó quien, en su juventud, reconstruyó la bodega destruida en el bombardeo de la Guerra Civil Española en 1939, dedicó un especial esfuerzo a crear viejas soleras e invirtió en la creación de grandes stocks de Brandy.
Premios:
· Medalla de Oro, World Spirits Awards 2018 (Austria)
· Medalla de Plata, International Wine & Spirit Competition 2017 (Reino Unido)
· Medalla de Plata, Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2017 (Alemania)
· Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2017 (EEUU)
· Best Brandy Solera, World Brandy Awards 2017 (Reino Unido)
· Medalla de Oro, International Spirits Challenge 2016 (Reino Unido)
· Medalla de Oro, World Brandy Awards 2015 (Reino Unido)
Link a la marca: Torres 15