Tomatin Legacy es un whisky ligero y delicado, fiel al estilo Tomatin tradicional. Sin embargo, la introducción de la barricas de roble vírgenes en la mezcla ofrece una nueva dimensión con una dulzura vibrante y atractiva.
Historia
Cuando la Destilería Tomatin fue fundada en 1897, el emplazamiento era idílico, parajes naturales, agua pura y cristalina proveniente de un manantial cercano, un clima ideal… Todo era perfecto, excepto que en los alrededores sólo había ovejas, ninguna persona con la que contar para poder trabajar en la Destilería. Fue entonces cuando la compañía empezó la construcción de un pequeño pueblo (que actualmente rodea la Destilería) para que los trabajadores pudieran vivir cerca. Este legado continúa actualmente, siendo una de las pocas destilerías que ofrecen una casa a sus trabajadores (sin ningún tipo de gasto por parte del trabajador). Tomatin Legacy Single Malt Whisky es un homenaje a este Legado, a esta forma de vida que hace que los whiskies de Tomatin tengan algo especial.
Descripción
La versión «non-age-statement» de la destilería Tomatin utiliza roble virgen y barriles ex-bourbon en su elaboración. El uso de diferentes barriles hacen de esta una expresión única.
Características
- Lugar de origen: Escocia
- Tipo: Highland Single Malt Scotch Whisky
- Tipo de barricas: Bourbon & virgin oak casks
- Volumen Alc: 43% vol
- Formato: 70 cl
Notas de cata
- Color: ámbar destelleante.
- Aroma: vainilla, malvavisco, piña fresca, piña y limón.
- Paladar: los sabores suaves de caramelo, pino, sorbete de limón, manzanas y bizcochos emergen delante de un acabado claro y limpio.
Observaciones
Premios
- 2014: Oro en San Francisco WSC. Plata Outstanding en IWSC.
- 2015: Plata en San Francisco WSC. Plata en Atockholm B&W. Plata en Asia WSC. Plata en IWSC.
- 2016: Plata en WSC. Plata en IWSC.
- 2019: Oro en San Francisco IWSC.
- 2021: Oro en Spirits Business Scotch Whisky Masters. Doble Oro en San Francisco World Spirits Competition.
- 2022: Gold Outstanding 99 Puntos en IWSC. MEJOR WHISKY DEL AÑO 2022.