Historia
Ron Roble Ultra Añejo se origina con la unión de cinco amigos, que desde hace casi dos décadas se propusieron como objetivo elaborar “el mejor ron del Caribe”. Entre ellos, se encuentra el maestro ronero Giorgo Melis, que cuenta con más de cincuenta años de experiencia en la elaboración de rones.
Caracteristicas
100% elaborado de Melazas de Caña de Azúcar. Destilado en 5 columnas (Column Still), preservando sólo el corazón del alcohol obtenido.
Añejado en barricas de roble americano, exbourbon y en barricas de roble francés, ex-Pedro Ximénez.
Añejamiento: 12 años sin reposición de mermas.
Mezclado: 100% Single Vintage, sin mezclas.
Notas
Olfato: Elegante con una paleta de aromas amplia que recuerdan al chocolate, notas de vainilla y con la presencia del aroma de la semilla de sarapia. Se siente un ligero tostado de la barrica, aroma a madera añeja, frutos secos y algo de piel de naranja seca y caramelo de quesillo.
Gusto: Carácter distintivo, de comienzo suave y con larga permanencia en boca, ligeramente dulce, amaderado y con notas de frutos rojos, zarrapia y conchas de naranja.
Vista: Ámbar intenso, brillante de intensidad media en copa.