El ron puro colombiano Parce de 3 años se elabora a partir de caña de azúcar cuidadosamente seleccionada de fuentes locales (San Cristóbal) y extranjeras (Barbados, Trinidad), todo lo cual se cosecha manualmente cada temporada. Bajo la guía de los maestros mezcladores Arthur y Brojen Fenandes Domecq, la caña de azúcar se procesa y luego se fermenta con agua de manantial natural y levadura de cosecha propia durante 36 a 48 horas. Una vez fermentado en "vino de caña", el aguardiente resultante se destila a través de un destilador de 4 columnas de acero inoxidable; cada uno produce un aguardiente sin envejecer ligeramente diferente para usar en el proceso final de envejecimiento y mezcla. Luego, el licor se transfiere a barricas de roble americano gastadas y carbonizadas, donde se envejece durante 8 años antes de ser embotellado en las exuberantes montañas andinas del Quindío, Colombia.
El ron PARCE 3 años es un ron dorado de primera calidad embotellado al 43% ALC/VOL, y es así mismo la columna vertebral del galardonado Parce. Añejado en barricas de roble de bourbon con notas de crema de mantequilla, miel, caramelo y vainilla. Perfecto para preparar en un Tiki o cualquier otro cóctel de múltiples ingredientes.
Graduación: 43% ABV
País: Colombia
Añejamiento: 8 años