Historia
Destilerías Mars Shinshu, fundadas en 1872, se sitúan en los Alpes Japoneses, en un pequeño pueblo de Miyada, cerca de Tokio. El clima frío de montaña unido a la humedad y la pureza de sus aguas, logra las condiciones perfectas para elaborar una serie de whiskies de alta calidad. Este año 2017 han ganado el reconocimiento de Destilería artesanal del año en los World Whisky Awards.
Caracteristicas
Mars Maltage "Cosmo" es una mezcla de whiskies single malt jóvenes y maduros. El Maestro Destilador Takehira Koteru se basó en las características específicas de cada malta para crearlo. Sigue la tendencia del global del whisky de centrarse en el sabor final en lugar de en la edad. Mars Maltage "Cosmo" posee una graduación de 43º.
Su nombre "Cosmo" se refiere a uno de los picos de la sierra que rodea la destilería.
Notas
- En nariz:
- En boca:
- En final/recuerdo:
Fuente: Global Premium Brands