Familia
Frutas
Historia
El limón era visto como símbolo de pureza y fidelidad, los antiguos le otorgaban propiedades protectoras y se usaba como escudo de maleficios mágicos y envenenamiento. Para los judíos es la representación del corazón humano. Como fruta comestible se destaca por el sabor ácido y aroma especial. Es un ingrediente obligado en postres, bebidas y comida de mar.
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