Historia
Muchos creen que es una de las destilerías más antiguas de Escocia; en 1742 ya contaba con unos diez alambiques ilegales con los que elaboraba uno de los Whiskies de Malta más únicos de Islay. Fue en 1816 cuando en Port Ellen, el agricultor y destilador John Johnston fundó la primera destilería legal. Tras su muerte fue adquirida por el comerciante Alexander Graham quien la unió a la destilería Ardmore, fundada en 1817 por Archibald Campbell. James Logan Mackie & Co. fueron los sucesores en la dirección de Lagavulin, haciendo de este un negocio de éxito cada vez más fuerte. Hoy en día, el Single Malt Scotch Whisky (Whisky de Malta escocés que proviene de una única destilería) es elaborado por doce hombres que hacen posible que el ocre y oscuro Lagavulin forme parte de los seis Classic Malts de Diageo desde 1988: Lagavulin, Talisker, Oban, Dalwhinnie, Cragganmore y Glenkinchie.
Caracteristicas
Lagavulin™ 16 años es un whisky complejo que refleja por un lado el humo a turba típico del sur de Islay y, por otro, una sequedad que resalta en un conjunto realmente seductor que no deja indiferente.
Notas
- Profundo color ámbar.
- Extraordinario y profundo aroma.
- Al paladar es robusto, seco y complejo, con un fuerte y sofisticado sabor con matices de turba ahumada, notas a madera, cuero y yodo.
- Finaliza con un recuerdo suavizado por la memoria del jerez.
Observationes
Gracias a su maduración mínima de 16 años y a su sublime y sofisticado sabor a turba ahumada, es un Whisky de Malta que convence al más exigente experto en maltas.
Fuente: Diageo
Web del producto: Lagavulin
