La Quintinye Extra-Dry

Imagen botella Quintinye Vermouth Royal Extra Dry
Familia
Vermouth Extra Dry

Historia
La Quintinye Vermouth Royal. Nacido en los viñedos de la Maison Villevert, en pleno corazón de la región de Charente, Francia, se compone de ingredientes cuidadosamente seleccionados (como el Pineau des Charentes). La Quintinye Vermouth Royal es un elegante y delicado vermut de alta calidad y refinado sabor.

El nombre de este vermut fue inspirado por Jean-Baptiste de La Quintinye, botánico del rey Luis XIV, el Rey Sol. Hombre visionario nacido en 1623 en la región de Charente, fue nombrado en la Corte Real a principios de los años 1660, para crear el famoso huerto del rey en el Palacio de Versailles. Casi cuatro siglos después su estatua de bronce sigue vigilando su obra maestra, su legado: el “Huerto del Rey”.

En homenaje a su carácter visionario, a sus valores de excelencia y de pasión por la innovación –que EWG Spirits & Wine comparte- cada botella de La Quintinye Vermouth Royal lleva el retrato de Jean-Baptiste de La Quintinye frente a sus jardines. Cada botella está adornada con un diseño de flor de lys, símbolo de la realeza francesa y la etiqueta lleva ilustraciones, al estilo de los botanistas del siglo XVI, de plantas que intervienen en la composición de este vermut: artemisa esencial para la creación del vermut, flor de uva, la firma de EWG Spirits & Wine, así como raíces de iris y angélica, plantas originarias de Charente.

Características
La Quintinye Vermouth Royal es una combinación de Pineau des Charentes con vinos blancos de la región Sur Oeste de Francia cuidadosamente seleccionados por Jean- Sébastien Robicquet. El Pineau des Charentes es un reconocido vino fortificado hecho a partir de la combinación de mosto de uva y Cognac producidos en una finca con la misma denominación de origen. Este proceso de fortificación mantiene los aromas y los azúcares naturales de la uva.

Esta composición única es la base sobre la que los botánicos expresan sus características únicas.

La variedad La Quintinye Extra Dry tiene una base de vino Pineau des Charentes blanco. La Quintinye es un vermut perfectamente equilibrado gracias a la combinación de aromas del Pineau des Charentes, que aportan cuerpo e intensidad al amargor de los botánicos.

La Quintinye Rouge, Blanc y Extra-Dry comparten una base común de 12 plantas y especias minuciosamente seleccionadas por su pureza y sus propiedades aromáticas.

Cada variedad se completa con una selección especifica de botánicos que les diferencias organolépticamente. La Quintinye Extra Dry tiene 27 botánicos diferentes.

Notas de cata
Elaborado con una selección de 27 plantas y especias junto con una mezcla de vinos blancos y de Pineau des Charentes blanco, La Quintinye Extra-Dry resalta con sus potentes notas herbáceas.

  • Color: Dorado.
  • Nariz: Floral, equilibrado con tonos especiados y la mezcla de toques licorosos y aromas anisados.
  • Boca: Fresco y complejo, se perciben tonos florales y cítricos que acompañan un final sabroso aportado por el Pineau.

Observaciones
La Quintinye Vermouth Royal está disponible en formato 75cl y 37,5cl.

En 2016, el prestigioso premio Ultimate Spirits Challenge ha otorgado en su 7ª edición el galardón más preciado al exclusivo vermut francés.
La Ultimate Spirits Challenge (USC), organizado por el Ultimate Beverage Challenge (UBC) en su centro de evaluación de Nueva York es la competición de bebidas espirituosas más prestigiosa e influyente del mundo, y ha contado con más de 670 participantes este año.
La Quintininye Vermouth Royal Rouge se encontraba entre los 40 finalistas para hacerse con el Chairman’s Trophy y el único vermut dulce seleccionado por el panel de expertos.

Imágenes
Imagen ingrediente
Imagen botella Quintinye Vermouth Royal Extra Dry