Notas de cata
Nariz: humo de turba seco y elegante, que se abre gradualmente al carácter afrutado de Kilchoman. La clara influencia de las barricas de Fino Sherry proporciona roble seco y ahumado que se equilibra con el humo que se encuentra en la malta Kilchoman, muy turbada. Un aroma duradero de caramelo dulce cuando el whisky comienza a abrirse.
Boca: la dulzura de panal se puede encontrar inmediatamente, dando paso gradualmente a un rico toffee y caramelo. Kilchoman reúne frutas confitadas y cítricos frescos que se encuentran en la destilación. En todas partes permanecen almendras laminadas y un delicado humo de turba.
Final: duradero; combina el espíritu de malta de Kilchoman Distillery con el perfil de cítricos maduros proporcionado por las barricas de Fino Sherry. Un sutil humo de turba que ha recubierto el paladar ahora comparte el final con toques de chocolate amargo.