Grand Vintage 2004

Caracteristicas

Clima y cosecha del 2004: Características  

• Abundante vendimia de excelente estado sanitario y óptima maduración.
• Las vides florecieron con las primeras lluvias estivales seguidas de un tiempo caluroso y soleado.
• Temperaturas muy cálidas al final de la temporada, ideales para la cosecha.
• Cosecha abundante y en un estadio de madurez perfecto.

El estilo del Grand Vintage 2004: aires de primavera

• Un vino con un intenso toque de sofisticación.
• Equilibrio complejo e irresistible entre una consistencia cremosa y un punto ácido.
• Una sutil variedad de aromas.

Notas

Tonalidad elegante

• Amarillo claro brillante.
• Rosario de delicadas burbujas

Bouquet refinado y preciso

• Notas afrutadas de melocotón blanco, limón, piña, plátano verde y pera.
• Floral, aromas que recuerdan a flor de azahar, té de hierbas y madreselva.
• Especiado con matices dulces notas de pimienta, azúcar moreno y mazapán.  

Elegante paladar con una estructura impecable

• Gran pureza, con una atractiva complejidad y un final de boca persistente. 
• Estructura sedosa, con matices minerales y notas refrescantes de ruibarbo y pomelo, con un toque de menta.

Observationes

Assemblage: Chardonnay 38 %, Pinot Noir 33 %, Pinot Meunier 29 %

Fuente: Equipo Singular