Historia
La destilería se empezó a construir en 1878 por orden del dueño de The Macallan, Mr Stuart. Su idea era producir el whisky más elegante y fino de los que entonces existían en Speyside, pero en 1878, Escocia experimentó la más grave crisis bancaria del siglo XIX, llevando a Mr Stuart a la bancarrota. Sin embargo, gracias a un préstamo de 600 libras que recibió de la iglesia presbiteriana de Knockando, la destilería fue completada un año más tarde en 1879. El importe del préstamo fue devuelto íntegramente con sus correspondientes intereses tres años después. Ese mismo día, el 28 de Diciembre de 1879, se derrumbaba el puente de la via del tren sobre el rio Tay, matando a 75 pasajeros. Fue un día de luces y sombras. En una industria con la mentalidad de sacar el mismo producto año tras año, el concepto de Vintage creado por Berry Bros, fue una idea completamente inusual y nueva. De hecho es un concepto único en The Glenrothes (aunque existen otras marcas que usan expresiones como …”destilado en 19…”).
Notas de cata
- Apariencia: Dorado medio, claro y brillante.
- Aroma: Suntuosa vainilla, ligeramente picante, melaza y cítrico.
- Paladar: Suave, maduro, dulce vainilla con toques de canela.
- Acabado: Largo, aterciopelado, intensa vainilla.