The Glenrothes Sherry Cask Reserve

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Caracteristicas

The Glenrothes ha estado siempre orgulloso de utilizar barricas de Jerez en cada una de sus variedades, exceptuando en la variedad Alba Reserve, de barrica exBourbon.

Más del 90% de las barricas utilizadas en la industria del whisky escocés han contenido alguna vez Bourbon. Las barricas de Jerez están fabricadas en Jerez, en el sur de España, y cuestan aproximadamente cinco veces más que la madera de las barricas de exBourbon. Siempre hemos argumentado que la profundidad del sabor que proviene de estas barricas le da esta política de mérito, pero nunca hasta ahora habíamos llevado a cabo el primer llenado de una variedad en barrica de Jerez.

Las barricas son, en su mayoría, de madera europea, que contiene una mayor cantidad de sabores que su equivalente americano. Concretamente, destacan el carácter resinoso y de frutos secos en el que se basan las notas de Jerez.

Cuestión de madurez, no de edad.

Notas

Apariencia: Oro brillante

Final: Perdura a través de un sabor con toques de peladura de naranja.

Aroma: Piel de naranja, bizcocho de frutas, cerezas negras y toques de pera.

Paladar: Espaciado, jengibre, notas de roble y Crème brûlée.

Observationes

Así lo define Ronnie Cox, Global Brand Ambassador de The Glenrothes: "Una explosión con una deliciosa textura cremosa que se convierte en el paladar en un arco iris de picor agradable y sabores frutales en una deliciosa armonía prolongada de Jerez y matices de roble español".

The Vintage Single Malt.

Imágenes
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