Características
The Glenrothes utiliza barricas de Jerez en cada una de sus variedades, exceptuando en la variedad Alba Reserve, de barrica exBourbon. Más del 90% de las barricas utilizadas en la industria del whisky escocés han contenido alguna vez Bourbon. Las barricas de jerez están fabricadas en Jerez, en el sur de España, y cuestan aproximadamente cinco veces más que la madera de las barricas de exBourbon. Las barricas son, en su mayoría, de madera europea, que contiene una mayor cantidad de sabores que su equivalente americano. Concretamente, destacan el carácter resinoso y de frutos secos en el que se basan las notas de Jerez.
Cuestión de madurez, no de edad.
Notas de cata
- Apariencia: Oro brillante
- Final: Perdura a través de un sabor con toques de peladura de naranja.
- Aroma: Piel de naranja, bizcocho de frutas, cerezas negras y toques de pera.
- Paladar: Espaciado, jengibre, notas de roble y Crème brûlée.
Obaservaciones
Así lo define Ronnie Cox, Global Brand Ambassador de The Glenrothes: "Una explosión con una deliciosa textura cremosa que se convierte en el paladar en un arco iris de picor agradable y sabores frutales en una deliciosa armonía prolongada de Jerez y matices de roble español".
