Historia
Hace casi 200 años, John Cumming y su esposa Helen se asentaron en la finca de Cardhu. Cardhu empezó siendo un pequeño negocio familiar. Fue en 1824 cuando solicitaron la licencia para elaborar todo el Whisky de Malta que permitieran las cosechas de sus colinas. Helen Cumming fue quien destiló los primeros galones de Cardhu y no dejaría de hacerlo hasta alcanzar la edad de 90 años. Su hijo Lewis asumió la dirección de la destilería en 1846. Por segunda vez, una mano femenina se haría cargo de la empresa familiar: Elizabeth, la esposa de Lewis. A partir de 1872, gracias a su espíritu empresarial, dirigió la destilería haciendo aumentar su prestigio.
Notas
- Color miel dorada.
- Aroma muy equilibrado, notas de pera y brezo, sándalo y frutos secos con miel.
- Paladar muy agradable, equilibrado, con excelente cuerpo.
- Final seco.
Observationes
El secreto de la maduración durante un mínimo 12 años de Cardhu™ Single Malt reside en la calidad de las barricas utilizadas, potenciada por la humedad y la temperatura del clima.
Fuente: Diageo
Web del producto: Cardhu
