Historia
La última creación de la 4a y 5a generación de maestros roneros. Brugal 1888 es ron único, de estilo contemporáneo y gran personalidad. Sin duda, un ron de clase mundial.
Notas de cata
Color ambarino oscuro, brillante y limpio.
En nariz: su aroma y bouquet son exquisitos, símbolo de su evolución en el tiempo a través de un envejecimiento reposado y la mezcla perfecta de sabores de variada procedencia.
De fascinante complejidad, con notas especiadas, toques a chocolate, a café tostado, canela y otros frutos secos.
En boca: se presenta agradable, suave y con cuerpo.
Su acabado tiene notas a caramelo toffee, madera y regaliz.
Brugal 1888 deja un postgusto ligeramente dulce, persistente y un sabor sublime que denota la perfección de este ron.
Observaciones
Su elaboración artesanal se inicia con una doble destilación seguida de una cuidada selección de los mejores rones que se someten a un doble proceso de añejamiento.
Particular disposición de las barricas en las que se envejecen los rones que se emplean de manera exclusiva para su elaboración, en posición horizontal, lo que permiten que durante el proceso de añejamiento, el líquido esté en contacto permanente con la madera permitiendo que el ron adquiera unas características de color, olor y sabor muy específicas.