Borojó - Zumo/Jugo

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El Borojó es una fruta tradicional de Colombia y Brasil muy famosa por sus poderes afrodisíacos. Su cultivo en su mayoría proviene de la región del Amazonas. 

El fruto tiene entre 7 y 10 centímetros de diámetro, y se caracteriza por un color verde oscuro que se torna tono chocolate al madurar. Su pulpa  es de sabor ácido y densa, con un gran contenido proteínico y energético. Su intereior está compuesto por pequeñas semillas y es ideal para la preparación de algunos tipos de zumos y cócteles.