Descripción
Ballantine´s 30 Años es uno de los whiskies escoceses más caros y exquisitos del mundo. Potente y lujoso, con notas de pera jugosa y melocotón, es también uno de los blended más desconocidos provenientes de destilerías que ya no existen, siendo su producción muy limitada y exclusiva.
Características
Se trata de una mezcla única a partir de los whiskies de malta más selectos, todos ellos envejecidos 30 años en barricas de roble blanco americano, que le dan un color dorado profundo, un sutil sabor dulce en nariz, y un complejo paladar de miel y vainilla.
Notas de cata
- Color: intenso oro antiguo.
- Aroma: profundo, suave, aroma afrutado, dulce elegante y vainilla.
- Gusto: un equilibrio complejo de miel, flores y sabores frutales con notas de vainilla.
- Final: duradero y elegante.
Observaciones
La marca propone dos propuesta para tomarlo:
30 YEAR OLD ON THE ROCKS
El auténtico sabor de Ballantine’s 30 años, adornado únicamente con un vaso con abundante hielo y chocolate salado.
Ingredientes
- 50 ml Ballantine's 30 años
- Hielo (tip: utilizar una cubitera amplia para conseguir que los cubitos de hielo sean lo más grande posible)
- Trufas de caramelo salado para maridar con el whisky.
Preparación: agregar un cubito de hielo grande en un vaso específico de whisky y verter aproximadamente 50 ml de Ballantine's 30. Como toque final, lo mejor es servirlo con chocolate dulce y salado para que actúe como potenciador del sabor y ayude a prolongar el final de este voluptuoso whisky.
SWEET VESTIGE
Con notas de higo y miel, Sweet Vestige es un cóctel aromático que deleita los sentidos.
Ingredientes
- 40 ml de Ballantine's 30
- 20 ml de licor de Higo Briottett
- 3 gotas de amargo de Angostura
- 3 gotas de amargo de jengibre
- Jengibre fresco
- Higo meloso
Preparación: llenar un vaso de whisky con varios cubitos de hielo y verter Ballantine's 30. Agregar el licor Briottett Fig y remover. Por último, incluir las 3 gotas de amargos y decorar con jengibre fresco e higo meloso con soplete.