Familia
Tequila / Mezcal
Bacanora Aguamiel nace para darle prestigio a tan importante tradición en Sonora. El Bacanora tiene denominación de origen, solo se puede elaborar en 35 municipios del estado de Sonora. Conforma parte de la cultura sonorense ya que su método de elaboración ha pasado de generación en generación desde época colonial.
Descripción
¿Qué es Bacanora?
- Municipio en la zona serrana de Sonora.
- Es una bebida.
- Es una Denominación de Origen.
- Es un destilado de agave Angustifolia Haw también conocido como “agave yaquina”. Su proceso sigue siendo artesanal; en este proceso el agave pasa por diferentes etapas como el jimado, cocción en horno de leña, molienda manual, fermentación y doble destilación.
Características
- Bacanora Blanco 100% Agave Doble Destilación
- Lugar de producción: Sonora, México
- Volumen de Alcohol: 41%
Notas de Cata
- Vista: Incoloro y sin residuos. Una vez servido, se nota el cuerpo persistente y leve.
- Olor: El primer aroma que se percibe es terroso, seguido de una sensación ahumada y un ligero recuerdo de anís y mezquite.
- Sabor: Al servirse solo, se nota su personalidad fuerte acompañada de toques de anís. A su paso deja una sensación dulce que persiste por algunos minutos.