Familia
Hierbas and Especias
Historia
La almendra es un fruto seco recubierto por una cáscara exterior no comestible. Además de la gastronomía tiene muchos usos. Por ejemplo, su aceite es utilizado como emoliente y en perfumería por su aroma. También se usa para fabricar leche de almendras muy rica en proteínas, nutrientes y sabor agradable. Es un alimento indicado para niños y adolescentes por sus propiedades nutritivas.