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Familia
Champagne / Cava
Caracteristicas
El ritual del fuego
Finas burbujas duraderas, con un matiz verdoso. Buena intensidad aromática, frutas tropicales, durazno blanco y toques de manzana verde. Buena persistencia en boca, equilibrada acidez y final amable.
Notas
Composición varietal: Chenin 50%, Pinot Noir 50%
Cosecha: 2011
Ubicación del viñedo: Luján de Cuyo.
Forma de Conducción: Espaldero Alto
Elaboración: Charmat
Alcohol: 12.6 %
Tiempo de estiba: 4 meses.