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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen The monk cup

The monk cup

Giacomoloris Giannotti


Copa de diseño
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1.25 Cl.Amaro Ramazzotti
1 Cl.Ardbeg Single Malt
4 Cl.Chartreuse Verde
1.5 Cl.Ginger beer
2 Cl.Lima - Zumo/Jugo
3.5 Cl.Manzana - Zumo/Jugo

Preparación:

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca y añadir todos los ingredientes menos el whisky Ardbeg y el Ginger Beer. Agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y servir en una jarra o vaso alto con hielo pilé. Finalmente añadir un top de Ginger Beer y un poco de whisky.

Decoración: manzana, romero y jengibre con azúcar en polvo. Con soplete caramelizar el azúcar y quemar un poco la rama de romero. 


Cóctel propuesto por Giacomo Giannotti
de la coctelería Ohla Boutique Bar en Barcelona para el 16-05 Chartreuse Day. 

Sigue toda la ruta 1605 Chartreuse Day aquí.
Chartreuse Day


 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George RestrepoImagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George Restrepo

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