George Restrepo
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Youtube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutubeGeorge Restrepo - Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutubeGeorge RestrepoYoutubeGeorge Restrepo
Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Vía Augusta

Vía Augusta

Equipo Ideal Cocktail Bar
Ideal Cocktail Bar

Copa Old Fashioned
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

4 Cl.Arándanos - Zumo/Jugo
4 Cl.Chartreuse Verde
1 Cl.Disaronno
4 Cl.Naranja - Zumo/Jugo
3 Cl.Tatra - vodka

Preparación:

En el vaso de una coctelera añadir de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en un vaso tipo old fashioned con hielo en roca y decorar.

Decoración: piel de naranja y frambuesas liofilizadas

Inspiración: el nombre del cóctel Vía Augusta es una carretera romana que iba desde Barcelona a Tarragona, ciudad donde los monjes Cartujos elaboraron durante muchos años el Chartreuse.


Sea cual sea tu estilo de coctelería, entra a formar parte de la guía de Mixing Star by Simmon Difford. Entérate de todo aquí: http://bit.ly/1qtFyZf
 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George RestrepoImagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George RestrepoImagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George Restrepo

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