George Restrepo
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Youtube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutubeGeorge RestrepoYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutubeGeorge Restrepo
Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Chartreus'ito

Chartreus'ito

Perfect Serve Chartreuse


Copa Highball
Julep
Directo

Ingredientes:

2 CdaAzúcar
3 Cl.Chartreuse Verde
0.5 FrutoLima
1 RamaMenta

Preparación:

En un vaso tipo highball cortar media lima en trozos, añadirle azúcar de caña al gusto y 10 hojas de menta fresca. Macerar suavemente con la ayuda de un mortero y añadir finalmente el Chartreuse Verde. Rellenar el vaso con hielo picado o pilé y agregar soda hasta completar la copa. Mezclar suavemente con una cucharilla imperial.

Decoración: una ramita de menta.

Variación del clásico mojito, esta vez usando el licor de hierbas Chartreuse Verde, para obtener un cóctel refrescante y con notas herbáceas.



© Foto Cortesía: Chartreuse 

Imagen hecha por © Foto cortesía: ChartreuseImagen hecha por © Foto cortesía: Chaertreuse

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