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Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Mitzi

Mitzi

George Restrepo


Copa Highball
Móctel
Directo

Ingredientes:

6 Cl.Agua de Rosas
2 Cl.Azúcar líquido
1 PiezaJengibre - Raíz
1 RamaMenta
12 Cl.Naranja - Zumo/Jugo
1 SemillaPimienta de Jamaica
1 PizcaPimienta Rosa

Preparación:

En el vaso de una coctelera añadir una pizca de pimienta de Jamaica, 1 pizca de pimienta rosa, 5 hojas de menta y 2 láminas de jengibre. Poner un poquito de zumo de naranja y machacar con la ayuda de un mortero. Después agregar el resto del zumo de naranja, 6 cl del agua de rosas y 2 cl de azúcar líquido. Agregar de 3 a 5 hielos en roca y agitar enérgicamente. FInalmente servir usando doble colador en una copa highball con hielo en roca o pilé.

Decoración: láminas de jengibre y pimienta rosa.
Imagen hecha por © Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaImagen hecha por © Foto cortesía: George Restrepo Coctelería Creativa

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