Categoría
Perfect Serve
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo
Un clásico de 1916 creado por Hugo Ensslin, head bartender del Hotel Wallick de Nueva York.
Ingredientes
4.5 cl Ginebra
3 cl zumo de limón
1 cl azúcar líquido
8 cl Agua con Gas / Soda
Preparación: en una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca y agregar todos los ingredientes excepto el agua con gas. Batir enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y servir en una copa tipo tumbler enfriada previamente. Completar con el agua con gas.
Decoración: una rodaja de limón.